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飼料添加劑中常用氨基酸的分類介紹

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飼料添加劑中常用氨基酸的分類介紹

發布日期:2016-12-27 作者:admin 點擊:

在全價共同飼料中,除供給能量和卵白質的飼料構成之外,因為履行封閉式畜舍會合豢養,尚需給畜、禽供給各種維生素、微量元素及其他養分身分,而這些身分在一樣平常飼料中,含量每每不敷,必需另行增加。平日把畜、禽所必要的各種氨基酸、維生素和微量元素等事后混雜配制成增加劑,用于配料。如下就氨基酸停止簡略論述:

    成年畜、禽為保持性命必要八種氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蘇氨酸;成長期的畜、禽為包管失常的成長發育,除上述必需氨基酸之外,尚需組氨酸和精氨酸;幼畜、幼禽除上列外,還必要甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸。

    ① 賴氨酸 能改良植物體內卵白質的利用率和肉質。豆餅、魚粉和骨肉粉中的賴氨酸含量豐碩,如用來共同飼料,則一樣平常不會覺得賴氨酸不敷。以玉米(2446,11.00,0.45%)、棉子餅、胡麻油餅等作飼料,卵白質利用率較低,在用于喂養豬、雞等時,需增加過量的賴氨酸,平日可在大麥、玉米中增加0.2%~0.3%賴氨酸,使其卵白質的利用率從50%進步到70%~80%。約90%以上的賴氨酸由糖蜜發酵臨盆。

    ② 蛋氨酸 食物和飼料的強化劑,具備改良瘦肉的品質,進步產蛋率和產乳量的感化,其用量約占飼料量的0.05%~0.30%。實驗成果注解,在共同飼料中增加0.5kg蛋氨酸,相當于增加 25kg魚粉。蛋氨酸已有20多年的應用汗青,近10年以來成長更加敏捷。天下蛋氨酸產量的年增加速度為29%。1979年天下蛋氨酸總產量達到150kt,法國的產量居天下之冠,聯邦德國次之,美國、蘇聯、墨西哥和意大利等國也爭相增建新廠,以擴展其臨盆力。

    成長蛋氨酸臨盆的癥結,在于質料丙烯醛和甲硫醇的臨盆。產業分解的具備羥基的蛋氨酸類似物2-叔丁基-4,4-羥基苯甲醚(MHA)可代替蛋氨酸,在植物體內MHA接收氨基代替羥基而轉變成蛋氨酸。1.2gMHA相當于 1g蛋氨酸。

    ③ 色氨酸 能介入血漿卵白質的更新, 增進核黃素施展感化,有助于煙酸、血紅素的分解。畜、禽短缺色氨酸時,成長停止、體重降低、公畜睪丸萎縮。色氨酸因為臨盆本錢高,經濟效益差,全天下年產量僅數百噸。重要用作仔豬的人工乳增加劑,增加量為0.02%~0.05%;很少一部分用于母豬和產蛋雞的日糧。


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